Gurmanluci
Partneri
| Plavi Dunav - Pančevo |
| Adonis - Soko Banja |
| VEGA ADM - Čenta |
| SD - Martonoš |
| Bečejska pljeskavica - 55 | |
|
|
| Informacije o proizvodu: | Ocena: |
| proizvođač: | Лалински кетеринг |
| kod proizvoda: | LK-426 |
| dostupnost: na raspolaganju | |
| Cena: 490.00 din/porcija | |
|
|||
Sadržaj: u porciji je pljeskavica sa prilogom od začinjenog krompira isečenog na "kriške". Kao ukusni detalj dodat je mladi kajmak. Uz pljeskavicu se služi posebna kupus-salata. Sastav: čisto mleveno mešano meso od svinske plećke i pilećeg filea bez dodatka vode ili leda, crni luk, beli luk, slatka mlevena paprika, so, biber, sušeno povrće bez konzervansa i aditiva, posebni začini, ulje.
Уживајте у предивном оброку. Пријатно!
Ovaj stari recept je nekada davno dobijen od frau Elze Gardinovački iz Bečeja, onog Bečeja na desnoj bačkoj obali Tise. Priča se da je ona imala domaćičku školu za mlade gospojice i da ih je tamo učila da prave ove kotlete od faširanog mesa (svinjske plećke i pilećeg belog mesa). Posebnost ovih kotleta je to što se koristi pažljivo izbalansirano mnoštvo začinskog i lekovitog bilja. Ovi dodaci otvaraju potpuno nova čula ukusa kod onih koji probaju ove kotlete. Tajnu trava joj je, navodno, preneo sin ili unuk nekog bogatog jermensko veleposednika, koji su u to vreme imali velike posede po Banatu. Tako priča kaže...
Уживајте у предивном оброку. Пријатно!
